Kuru Shirataki Erişteleri

Kuru Shirataki Eriştesi Nedir?

Önde gelen bir Kuru shirataki erişte tedarikçisi olarak, müşterilerin seçebileceği çeşitli shirataki erişteleri üretiyoruz. Konjac unu, tapioka unu veya patates unundan yapılır. Bir tür düşük karbonhidratlı makarna veya erişte ikamesi, lif açısından zengin ve kalorisi düşük. Shirataki erişteleri, esas olarak Güneydoğu Asya'ya özgü bir kök sebze olan konjac'tan yapılır. Bu yiyeceğin birçok harika sağlık faydası vardır, bu nedenle "mucize erişteler" ve "zayıf erişteler" takma adlarını kazanmıştır.

Kuru Shirataki Eriştelerinin Avantajları

Bağırsak sağlığı

Kuru shirataki eriştelerindeki diyet lifi prebiyotik görevi görür. Bu, iyi bakterilerin büyümesini destekler ve bu da daha iyi bağırsak sağlığını destekler. Prebiyotikler ayrıca şişkinliği azaltır ve stresi hafifletir.

Polikistik over hastalığı olan hastalara yardımcı olur

Kuru shirataki eriştelerindeki yüksek glukomannan lif içeriği vücuttaki insülin artışlarını düşürmeye yardımcı olabilir. Glukomannan ayrıca sağlıklı kan şekeri seviyelerini ölçmek için kullanılan bir belirteç olan fruktozamin seviyelerini de düşürebilir.

Kolesterol seviyelerini düşürür

Kuru shirataki eriştelerindeki lif, vücuttaki kolesterol seviyelerini düşürmeye de yardımcı olur. Lifin toplam kolesterol üzerinde bazı yararlı etkileri olduğu görülmektedir. Buna trigliseritler, düşük yoğunluklu lipoproteinler kolesterol, vücut ağırlığı ve daha fazlası dahildir.

Diyabet için harika

Diyabet hastaları da kuru shirataki eriştelerinden faydalanacaktır çünkü kan şekeri seviyelerindeki dalgalanmaları dengelemeye yardımcı olabilirler. Eriştelerdeki glukomannan liflerinin varlığıyla, yiyeceklerin sindirimi yavaşlar ve glikoz salınımını kontrol eder.

Sağlıklı Vegan Erişte

Konjac Mısır Noodle'ını, geleneksel buğday eriştesi yerine sağlıklı vegan erişte olarak denemenizi öneririz. Tipik ıslak konjak eriştelerinin aksine, bu kuru erişteler sıcak su ile kolayca yeniden
Konjac Yulaf Lifli Erişte

Konjac yulaf lifli erişteler, çıplak yulaf unu, yenilebilir bezelye lifi ve konjak tozu da dahil olmak üzere doğal içeriklerin özenle formüle edilmiş bir karışımından hazırlanmış, yüksek-lifli,
Karabuğday Konjac Erişte

Karabuğday konjac eriştelerinin tüketilmesi, lezzetli bir tat sunarken protein ve lif alımını arttırır. Bu, modern bireylerin sağlık yönetimi ihtiyaçları için uygun olan -} 'ı iyi hale getirerek daha
Kurutulmuş konyaku shirataki erişte

Kurutulmuş Konyaku Şirataki erişteleri, kısa pişirme süresi olan her türlü insan için uygun besleyici, sağlıklı ve lezzetli bir erişte yiyecekleridir.
Kuru Shirataki Deniz Yosunu Eriştesi

Kuru shirataki deniz yosunu eriştesi, deniz yosunu ve konjak özelliklerini birleştiren sağlıklı bir besindir. Esas olarak konjaktan yapılır, özel bir işlemle erişte haline getirilir ve deniz yosunu
Kurutulmuş Konjac Shirataki Erişte

Kurutulmuş Konjac shirataki erişteleri Konjac unu, patates unu ve sudan yapılır. Geleneksel erişteye benziyor ama pişmesi çok daha kısa sürüyor. Konjac'ın içindeki glikomannan vücuttaki kolesterol

Neden Bizi Seçmelisiniz?

Konjac Yetiştirme Tabanı

Sichuan'da kendi konjac yetiştirme üssümüz var ve bu da yüksek kaliteli konjac ununun sürekli tedarikini garantiliyor. Bu dikey entegrasyon, ekimden işleme kadar üretim sürecinin her adımını kontrol etmemizi sağlıyor.

Profesyonel Ar-Ge Ekibi

Ar-Ge ekibimiz bu sektörde 10 yıldan fazla süredir çalışmaktadır. Her zaman dünya çapındaki müşterilerimizin değişen ihtiyaçlarını karşılayan çeşitli konjac bazlı ürünler yaratırlar.

Son Teknoloji Üretim Tesisleri

Gelişmiş üretim ekipmanlarıyla donatılmış durumdayız, toplamda 16 otomatik üretim. Bu son teknoloji ekipmanlar, konjac ürünlerini olağanüstü yüksek verimlilik ve güvenlikle üretmemizi sağlıyor.

Kapsamlı Kalite Güvencesi

Uluslararası gıda güvenliği yönetmeliklerine uygun kalite güvence ve izlenebilirlik sistemimiz var. Konjac ürünlerimizi çiftlikten sofraya kadar takip etmemize yardımcı oluyor.

Kuru Shirataki Erişteleri Nasıl Pişirilir

Sebzelerinizi zoodle'lamak lezzetli, besin açısından yoğun bir makarna elde etmenizi sağlarken, bazı günler sadece bir tavada biraz erişteyi hazır hale getirmenin kolaylığını istersiniz. Shirataki eriştesinin nasıl yapılacağını merak ediyorsanız endişelenmeyin; olabilecek en kolay şey bu.

Bu keto dostu erişteleri hazırlarken, erişte paketinizi ilk açtığınızda muhtemelen tuhaf veya balıksı bir koku fark edeceksiniz. Korkmayın, eriştelerin kendisi tatsızdır ve bazı hızlı ama gerekli hazırlıklar kokuyu giderecektir.

Erişteler suda paketlenmiş olarak gelir, bu yüzden önce suyunu süzün ve bir süzgeçte temiz suyla iyice durulayın.

Suyu kısık ateşte kaynatmaya başlayın ve durulanmış erişteleri sadece 2-3 dakika boyunca içine atın. Erişteleri durulamak ve kaynatmak balık kokusunu giderecek ve kıvamlarını iyileştirecektir.

Daha sonra erişteleri yağsız bir tavada yaklaşık bir dakika kadar kavurun; böylece fazla suyu süzülmüş olur ve geleneksel makarna tadına daha çok kavuşmuş olursunuz.

Shirataki eriştelerini evde yaptığınızda, onları neyle karıştırırsanız onun tadını alacaklardır, bu yüzden mutfakta deney yapmanın tadını çıkarın. Onları seçtiğiniz sos ve malzemelerle karıştırın. Başlangıç noktası olarak kullanabileceğiniz ve üzerinde geliştirme yapabileceğiniz bir sürü shirataki erişte tarifi var.

Shirataki Erişte Besin Değerleri

Gıda etiketleri söz konusu olduğunda, shirataki erişte besin değerleri oldukça basittir. Sonuçta, geleneksel shirataki erişteleri tamamen su ve konjac yam'dan elde edilen liflerden yapılır (artı lifin sağlam kalmasına yardımcı olmak için biraz limon), bu yüzden okuyacak çok fazla şeyiniz olmayacaktır.

Bu lif, sindiriminizi artırmaya ve açlığınızı bastırmaya yardımcı olabilen çözünür bir lif olan glukomannan olarak adlandırılır. Glukomannan bir sağlık takviyesi olarak mevcuttur ve açlık hormonlarını bastırma, prebiyotik olarak iyi bağırsak bakterilerini besleme ve sizi düzenli tutma konusundaki güçlü yeteneğini destekleyen çalışmalar vardır.

Shirataki eriştesindeki glukomannan lifi aynı zamanda kilo yönetimini destekleyebilir ve kolesterol ile kan şekerini iyileştirerek kardiyovasküler sağlığınızı iyileştirebilir.

Shirataki Eriştelerini Keto Diyetinize Nasıl Eklersiniz

Doku olarak kaygan ve kaygandırlar, spagetti ve aloe vera jeli arasında bir karışım gibidirler ve tek başlarına neredeyse tatsızdırlar. Bana göre, dokuları ve tatları emme yetenekleri keto yemeklerime başka bir keyif seviyesi katıyor.

Şekil ve lezzet açısından birçok çeşidi bulunuyor; bazıları sadece konjac bitkisiyle yapılırken, bazılarına geleneksel erişteleri taklit eden belirli bir doku kazandırmak için tofu veya diğer proteinler ve karbonhidratlar ekleniyor.

Saf shirataki eriştelerine sadık kalmanızı öneririm - hiçbir şey eklenmeden konjac bitkisinden yapılanlar. En çok kullandığım marka miracle noodle. O kadar çok shirataki erişte çeşidi yapıyorlar ki sizin için en uygun olanı kolayca bulabilirsiniz.

Her erişte çeşidi, her yaşam tarzına uyacak şekilde diyete birçok şekilde eklenebilir. Örneğin yemek pişirmek için çok yorgun olduğumda, erişteleri hızla yıkayıp süzerim ve kuruturum ve kalan domates sosu ve köftelerle (bunlar gibi) karıştırırım. Bu, 10 dakika veya daha kısa sürede hızlı ve lezzetli bir yemek yemenin harika bir yoludur.

Shirataki eriştelerini sevdiğiniz diğer soslar veya körilerle de birleştirebilirsiniz. Biraz Tayland yemeği mi istiyorsunuz? Biraz kırmızı Hindistan cevizi körisi hazırlayın ve içine biraz erişte atın. Keto dostu çorbanıza biraz erişte mi eklemek istiyorsunuz? İçine biraz shirataki eriştesi ekleyin.

Ancak denemeye başlamadan önce onları düzgün bir şekilde hazırlamayı unutmayın. Shirataki eriştelerini ilk kullanmaya başladığımda, onları doğrudan poşetten domates sosuna boşalttım ve bu da lezzetli sosumu sümüksü, kaygan ve tatsız bir karmaşaya dönüştürdü. Neyi kaçırıyordum?

Shirataki eriştelerinin zaten suyla doymuş olduğunu hesaba katmamıştım. Bu yüzden, sosu emmek yerine erişteler yemeğe hiçbir şey katmadan öylece orada duruyordu. Yapmam gereken şey, shirataki eriştelerini mutfak mükemmelliği için hazırlamak için zaman ayırmaktı.

Kuru Shirataki Eriştelerinin O Süper Lastiksi Dokuya Sahip Olmasını Nasıl Önleyebilirsiniz

Kuru shirataki erişteleri, diğer adıyla konjac erişteleri pişirirken, bunları doğrudan paketten çıkarmak istemeyebilirsiniz. Japon eriştelerini kaynar suya atmak onları pişirmenin en hızlı ve kolay yolu olsa da, yemeğinizde lastik gibi, sert bir doku bırakabilir; bu, bunları bir kase çorbaya eklediğinizde isteyeceğiniz bir şey değildir.

Neyse ki, eriştelerinizde hoş olmayan dokuları önlemenin kolay bir yolu var. Eriştelerinizi pişirmeden önce, paketinden çıkardıktan hemen sonra durulayın. Erişteler konjac patateslerinden yapılır ve durulamak, eriştelerin yapışkanlığına katkıda bulunabilen fazla nişastanın bir kısmını gidermeye yardımcı olacaktır.

Ayrıca kokunun bir kısmını gidermeye yardımcı olacaktır. Erişteler genellikle paketten yeni çıktığında belirgin bir kokuya sahiptir ve bu koku durulandığında giderilebilir. Asya erişteleri tertemiz olduktan sonra, normalde hazırladığınız gibi pişirmek için kaynatabilirsiniz.

Kuru shirataki eriştelerini kaynatmayı bitirdiğinizde, lastik gibi olmalarını önlemek için atabileceğiniz bir adım daha var. Eriştelerin suyunu süzün, sonra bunları kendi başlarına bir tavaya veya tavaya ekleyin - ilave yağ gerekmez. Eriştelerin ocaktaki tavada yaklaşık beş ila yedi dakika kızartılmasına izin verin. Bu eklenen ısı eriştelerden ekstra nemi çekecektir, ancak onları tamamen kurutmayacaktır. Eriştelerdeki daha az nem daha iyi bir doku sağlayacaktır.

Kuru shirataki eriştelerinizi pişirdikten ve lastiksi dokuyu önlemek için fazla nemini aldıktan sonra, en sevdiğiniz erişte yemeklerinize eklemeye hazır hale gelirler. Eriştelerin lezzetini artırmak için, bunları soslarla, et sularıyla ve tercih ettiğiniz herhangi bir sosla birleştirebilirsiniz. Ya da, bunları sotelere ekleyebilirsiniz — brokoli, havuç, mantar ve kırmızı biberle bu shirataki erişte sotesi gibi.

Kuru Shirataki Eriştelerinin Özellikleri

Keto dostu

Kuru shirataki erişteleri hem düşük kalorili hem de sindirilebilir karbonhidratlıdır, bu da birçok sağlıklı beslenme tarifinde kullanılmasına izin verildiği anlamına gelir. Glütensiz ve vegan yiyeceklerdir.

Kan şekerini düşürebilir

Glukomannanın diyabet ve insülin direnci olan kişilerde kan şekeri seviyelerini düşürmeye yardımcı olduğu gösterilmiştir, glukomannandaki viskoz lif mide boşalmasını geciktirir, daha sonra besinler kan dolaşımınıza emildikçe kan şekeri ve insülin seviyeleri daha kademeli olarak yükselir.

Kilo kaybı

Çünkü konjac kökü glukomannan açısından zengindir ve bu da açlık hissini uzatarak daha az yemenizi sağlar.

Kolesterolü düşürebilir

Araştırmacılar, glukomannanın dışkıyla atılan kolesterol miktarını artırdığını ve böylece kan dolaşımınıza daha az kolesterol geri emildiğini gösterdi.

Kuru Shirataki Eriştelerinin Gelecekteki Trendi

İyi diyet kalıpları
Akıllı diyete olan vurguyla birlikte düşük kalorili, düşük nişastalı ve glütensiz gıda kaynaklarına olan ilgi artıyor ve kuru shirataki eriştesi bu endişeleri gideren ve pazarda tercih edilen alternatif ve mantıklı bir seçenek olarak karşımıza çıkıyor.

Diyet genişlemesine ilgi
Bireyler diyetlerini genişletmeye giderek daha fazla ilgi duyuyor ve farklı makarna tercihleri ve tatları denemeyi bekliyor. Kuru shirataki erişteleri esnektir ve çeşitli tercihlere hitap edecek şekilde çeşitli şekillerde hazırlanabilir, örneğin atılmış, kavrulmuş ve çorba erişteleri ve bu nedenle yaygın olarak tercih edilir.

Vejetaryen meraklıları ve özel diyet gereksinimleri
Vejetaryenliğin yaygınlaşması ve özel beslenme gereksinimlerinin artmasıyla birlikte kuru shirataki erişteleri, vejetaryenler ve özel beslenme gereksinimleri olan kişiler tarafından bitki bazlı glütensiz bir gıda olarak tercih edilmektedir.

Gıda endüstrisinin ilgisini sağlar
Restoran endüstrisi konjac erişte pazarının önemli bir tüketicisidir. Kaliteli yiyecek arayışıyla birlikte, giderek daha fazla kafe, güveç restoranı ve dumping kafe, tüketicinin iyi yiyecek talebini karşılamak için yemeklerinin ayrılmaz bir parçası olarak kuru shirataki erişteleri servis etmeye karar veriyor.

Kuru Shirataki Erişteleri Neden Balık Gibi Kokuyor

Balık kokusu, üretim sürecinde pıhtılaştırıcı madde olarak kalsiyum hidroksit kullanılmasından kaynaklanır. Bunlar aslında konjak kökünün kokusunu emmiş sade su olan balık kokulu sıvı içinde paketlenir. Konjak gıdasının üç çeşit koruma sıvısı vardır: Asit/alkali/nötr, alkali ve asidik sudan sonra torba doğrudan yenebilir, nötr kelimelerden sonra torba yemeye hazır hale getirilebilir, koruma sıvısı doğrudan yenemez.

Peki eriştedeki bu balık koruyucu sıvının amacı nedir?
270 gramlık ilk paket kuru shirataki eriştesinde, eriştenin katı madde oranı %75, muhafaza sıvısı oranı ise %25'tir.

Saklaması kolaydır. Konjac'ı suya koymak, konjac'ın dış havasını izole edebilir ve havadaki bakterilerle teması azaltabilir, bu da konjac'ın saklama süresini uzatmak için faydalıdır.

Konjac'ı taze tutun. Konjac, suyun buharlaşmasını azaltmak için suya konulabilir, ayrıca konjac'ın suyu tamamen emmesini sağlayabilir, kurumasına izin vermeyin, konjac'ın tadını koruyun.

Kuru shirataki eriştesindeki balık kokusundan nasıl kurtulurum
Bunları birkaç dakika boyunca temiz, akan su altında çok iyi durulamak önemlidir. Bu, kokunun çoğunu gidermelidir. Veya biraz sirke ıslatabilirsiniz, bu da koruma sıvısındaki konjac eriştelerinin kokusunu giderebilir.

Birkaç kez suyla durulayın, kaynar suda pişirin: 2-3 dakika kaynatın. Benzersiz koku kaybolacak ve dokusu daha titrek ve yumuşak olacaktır.

Sertifikalar

Fabrikamız

Geleneksel ve organik konjac unu, konjac makarna ve pirinci, kurutulmuş shirataki eriştesi ve pirinci, hazır yenilebilen konjac yemekleri (hazır konjac kap eriştesi), konjac atıştırmalıkları, konjac vegan yiyecekleri, konjac diyet lifi, konjac boba incileri ve konjac jölesi dahil olmak üzere çeşitli sağlıklı konjac ürünleri sunmaktadır.

SSS

S: Islak ve kuru shirataki nedir?

A: Shirataki, ıslak veya kuru formda olabilen bir karbonhidrat alternatifidir. Konjac bitkisinden türemiştir. Tahıla karşı satılan kuru versiyonlar, pirinç ve tapioka unu ve diğer karbonhidrat alternatiflerinin kullanımı nedeniyle ıslak varyant türünden daha çok gerçek pirinç ve erişteye benzer bir tada sahiptir.

S: Şirataki eriştesi neyden yapılır?

A: Shirataki erişteleri, konjak kökünden gelen glukomannan adı verilen bir maddeden yapılır. Glukomannan, çok fazla su emen çözünür bir liftir. Glukomannan unundan yapılan erişteler aslında yaklaşık %3 lif ve %97 sudur, bu yüzden kalorilerinin neden düşük olduğunu görmek kolaydır. Konjak, doğu Asya'ya özgüdür.

S: Shirataki eriştesi sağlıklı mı?

A: Shirataki erişteleri çok doyurucu ancak kalorisi düşük olan eşsiz bir besindir. Bu erişteler etkileyici sağlık yararları olan bir lif türü olan glukomannan açısından zengindir. Aslında, glukomannanın çok sayıda çalışmada kilo kaybına neden olduğu gösterilmiştir.

S: Kurutulmuş shirataki eriştesi nasıl pişirilir?

A: Bir tencereyi suyla doldurun, kaynatın ve erişteleri yaklaşık 3 dakika pişirin. Bir miktar sirke eklemek yardımcı olur! Erişteleri süzün, sıcak ve kuru bir tavaya koyun ve yaklaşık 10 dakika yüksek ateşte pişirin. Kızartmalarda kullanın, soslarda veya et sularında pişirin, peynirle pişirin ve otlar ve baharatlar kullanarak lezzeti unutmayın.

S: Konjac eriştesi ile shirataki eriştesi arasındaki fark nedir?

A: Aslında, bunlar aynı şeydir. Sadece farklı ülkelerden insanlar buna farklı isimler verir. Japonya ve diğer birçok güneydoğu ülkesinden insanlar buna shirataki eriştesi demeyi sever. Ancak Kuzey Amerika veya Avrupa'dan insanlar buna konjac eriştesi demeyi sever. Çin'de biz buna moyu mian deriz. Ayrıca bazıları da yam eriştesi veya konyaku eriştesi der.

S: Kuru shirataki eriştelerde hangi tatları sunuyorsunuz?

A: Sade aromalı, ıspanaklı, havuç aromalı, yulaf lifli aromalı veya müşterilerimizin özelleştirmek isteyebileceği başka aromalarımız var.

S: Şirataki eriştesini pişirmeden yiyebilir miyiz?

A: Shirataki erişteleri nedir? Ve bir bonus olarak, ramen gibi diğer eriştelerin aksine, shirataki eriştelerinin bir kase sıcak et suyunda bekletilmesi lapa olmasına neden olmaz. Ancak pişirilmeleri gerekmez. Doğrudan soğuk bir yaz salatasına, soteye veya et suyuna eklenebilirler.

S: Shirataki eriştesinin tadı nasıl?

A: Shirataki erişteleri hafif bir tada sahiptir ve çorbalardan ve sotelerden salatalara ve makarna yemeklerine kadar çeşitli yemeklerde kullanılabilir. Erişteler ince, yarı saydamdır ve hafif jelatinimsi bir dokuya sahiptir. "Shirataki" kelimesi Japoncada "beyaz şelale" anlamına gelir ve bu da görünümlerinin simgesidir.

S: Shirataki eriştesi şehriye ile aynı mıdır?

A: Benzer görünen ve irmik unuyla yapılan İtalyan eriştesi de var. Konjac erişteleri shirataki adı altında da bulunabilir, ancak yapılışında bir değişiklik yoktur. Bu eriştelerin ikisi de sıcak veya soğuk olarak yenebilir ve tek başlarına güçlü bir tada sahip değildir.

S: Shirataki erişteleri pirinç eriştelerinden daha mı sağlıklı?

A: Pirinç erişteleri ve buğday erişteleri karbonhidrat ve kalori bakımından yüksektir, ancak shirataki erişteleri neredeyse hiçbirini içermez. Erişteler %96 su ve %4 glukomannan lifinden yapılır. Glukomannan bir tür çözünür lif olduğundan, jel oluşturmak için suyu emebilir, bu nedenle bu erişteler yapılır!

S: Shirataki erişteleri buzdolabında ne kadar süre dayanır?

A: Açılmamış shirataki eriştelerinin genellikle serin ve kuru bir yerde saklandığında son kullanma tarihi 12-18 aydır. Açıldıktan sonra 3-5 gün içinde tüketmek en iyisidir.

S: Şirataki eriştesinin kokusu nedir?

A: "Shirataki erişteleri, sıvı içinde önceden paketlenmiş bir tür ıslak yiyecektir. Saf glukomannan lifinin hiçbir tadı yoktur, ancak çiğ konjac kökü unu balık kokusuna sahiptir. Shirataki eriştelerinin balık kokusuna sahip olmasının nedeni budur." Ancak hem ıslak shirataki eriştelerimiz hem de kuru konjac eriştelerimiz hiç de hoş olmayan balık kokusuna sahip değildir.

S: Shirataki eriştesi balık tadında mıdır?

A: Konjac'ın nötr bir tadı olmasına rağmen, piyasadaki bazı markaların hafif balık kokusu var - shirataki eriştesi pişirmiş olan herkes buna tanıklık edebilir! Ancak şimdi yeni teknolojimiz bunu değiştirdi, konjac shirataki eriştelerimizde hiç balık kokusu yok.

S: Shirataki eriştesi pirinç eriştesine benziyor mu?

A: Tek başlarına pek bir şeye benzemezler, ancak kullandığınız sosun tadını alırlar, tıpkı normal makarna gibi. Bu mucize erişteler, konjac yam'ın kökünde bulunan jelatinimsi lif olan glukomannan lifinden yapılır, ancak diğer bazı çeşitleri tofudan yapılır.

S: Shirataki eriştesinin lastik gibi olmamasını nasıl sağlarsınız?

A: Shirataki eriştelerini kaynatmayı bitirdiğinizde, lastik gibi olmalarını önlemek için atabileceğiniz bir adım daha var. Eriştelerin suyunu süzün, sonra bunları kendi başlarına bir tavaya veya tavaya ekleyin — ilave yağa gerek yok. Eriştelerin ocaktaki tavada yaklaşık beş ila yedi dakika kızartılmasına izin verin.

S: Shirataki erişteleri neden ıslaktır?

A: Shirataki suda saklandığında oldukça fazla sıvı salacaktır, bu yüzden tava kuruyana kadar sıvının buharlaşması için bir dakika pişirin.

S: Shirataki eriştesinin minimum sipariş miktarı nedir?

A: Şeffaf torbalı shirataki eriştelerinin MOQ'su yaklaşık 3000 torbadır. Kuru shirataki eriştelerinin MOQ'su yaklaşık 5000 torbadır.

S: Shirataki erişteleri lastik gibi midir?

A: Shirataki erişteleri normal makarnaya kıyasla doğal olarak lastiksi. Kıvamı ve dokusu makarnadan farklıdır. İnsanlar onlardan övgüyle bahsediyor çünkü neredeyse 0g karbonhidrat içeriyorlar, normal makarnanın yerini asla alamayacakları için değil.

S: Shirataki eriştesi işlenmiş bir gıda mıdır?

A: Shirataki, konjac bitkisinin (ayrıca konjac yam veya fil yam olarak da bilinir) nişastalı yumrusundan yapılan yarı saydam, jelatinimsi Japon erişteleridir. Konjac işlenir ve glukomannan unu adı verilen bir un haline getirilir. Ancak shirataki erişteleri sağlıklı bir besindir, aşırı işlenmiş bir besin değildir.

S: Shirataki erişteleri ıslak mı yoksa kuru mudur?

A: Shirataki erişteleri Asya pazarlarında ve bazı süpermarketlerde kuru ve yumuşak "ıslak" formlarda gelir. Islak olarak satın alındığında sıvı içinde paketlenir. Kuru shirataki erişteleri için pirinç eriştesiyle neredeyse aynı görünür.

Çin'deki en profesyonel kuru shirataki erişte üreticilerinden ve tedarikçilerinden biri olarak, kaliteli ürünler ve düşük fiyatla öne çıkıyoruz. Lütfen fabrikamızdan toplu ucuz kuru shirataki erişteleri satın almaktan çekinmeyin. Özelleştirilmiş hizmet için bizimle iletişime geçin.